奢侈的禮物 Kopi Luwak 貓屎 麝香貓咖啡
X-E1 + Voigtländer Ultron 28mm f2
今天回到家時,澳洲回來的大伯說「有個好東西要跟你分享」。之後說到"貓屎"這關鍵字後,我就說「麝香貓咖啡嗎?!」。大伯就說「沒錯」的跑上樓去拿東西,我也先將把東西將包包拿到房間放後,下樓一看究竟...
麝香貓咖啡,俗稱貓屎咖啡。這東西在咖啡豆裡算是昂貴的高檔貨之一,就算沒對咖啡沒什麼研究的人,也不少人聽過。
去年年底時本來有機會可以買到一些藝妓來喝喝看,不過一猶豫幾天後豆子就都賣光了...。今年一年初就可以品嚐這種高級貨,今年應該值得期待~~
這咖啡的由來是印尼有種叫椰子貓的動物,他們的食物就是咖啡豆。咖啡豆在椰子貓的腸胃內發酵後,破壞蛋白質OOXX(詳細wiki有介紹)...。反正簡單的說,這豆子主要是產於印尼,是一種叫"椰子貓"的動物所吃進肚子後排放出來的咖啡豆...,有些人聽到這就不想喝了..。 XD
從帶子到外盒,以及裡面的包裝都讓人感到精緻,直到看到... 居然已經磨成粉了.. 這讓我有些失望。豆子磨成粉前跟磨成粉後的香味可是不同的啊,可以的話還真想要好好的去聞一聞。不過不管怎樣,能喝到這東西,就是個福氣,明天要替家人們來好好沖泡一下,讓大家品嚐品嚐。
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